IG Banane : quel est l'index glycémique de la banane ...
💡 La farine de banane verte et la banane verte possèdent un IG bas, tandis que la banane jaune et la banane mûre possèdent un IG moyen. Quant à la banane plantain cuite, elle possède un IG élevé ! L’apport en glucides d’une banane crue est de 22,84 g pour 100 g …