Interprétation des allégations santé sur les emballages ...
Par exemple, la réglementation de la FDA autorise les fabricants de sucre à étiqueter «15 calories par portion» sur un sac de sucre. Après tout, c’est une affirmation véridique qui relève des directives de la FDA. Pour le consommateur moyen, «15 calories par portion» pourrait signifier une option alimentaire faible en calories et ...