Lavage, laver - définition de "Lavage, laver ...
Sur certains éléments comme la pomme de terre, la terre séchée adhère fortement; les laver à l'eau tiède et à la brosse. Pour les choux, choux-fleurs et certains autres légumes, ajouter un peu de vinaigre à l'eau de lavage. L'acidité fait réagir les insectes (chenilles, pucerons) qui sortiront facilement du produit.